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紅燒河豚魚

2012-7-11| 發布者: 泰州網| 查看: 19701

摘要: 河豚有大毒,但靖江歷來不乏擅烹之人。河豚燒青菜最負盛名。魚肉鮮嫩味醇,青菜油而不膩,常食可以健胃。河豚之美在于它的奇香。河豚一燒,那獨特、濃郁、誘人的香氣便立刻溢滿門戶,順風可飄出半個村,一條巷,彌漫 ...
河豚有大毒,但靖江歷來不乏擅烹之人。河豚燒青菜最負盛名。魚肉鮮嫩味醇,青菜油而不膩,常食可以健胃。河豚之美在于它的奇香。河豚一燒,那獨特、濃郁、誘人的香氣便立刻溢滿門戶,順風可飄出半個村,一條巷,彌漫一大片,難怪河豚要作為最后一道菜端上來,因為一嘗河豚,則百菜無味,可見它具有壓倒一切美味佳肴的魅力。 

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